辣条 小食品 休闲食品 生产工艺 技术 设备 配方！
一次和面量(kg)：5-25公斤一次和面时间(min)：3-10分钟搅拌器转速(r/min):：26和面电动机功率(kw):：2.2千瓦电源电压(v)：220外形尺寸(mm)：720×420×870〖机净尺寸〗400X325X230（毫米）〖机净重〗20kg〖加包装重量〗23kg〖产量〗50—80斤/小时〖电动机转速〗1440转/分（三相）〖机转速〗450—500转/分〖皮带型号〗B型（2条）电源电压：220V/50Hz封口速度：0-12m/min封口宽度：6-12mm温度控制范围：0-300度输送最大承载量：3kgs印字类别：钢印重量：19kg外形尺寸：860*420*365mm拌面和调味用同一种（和面机）机器可以吗？我能生产辣条吗？对了；辣条是自动切断的吗？我还有什么要准备的，包括原材料、成产工艺、食品添加剂\着味料、包装、厂房等 总的来说生产过程中一切问题。还望各位前辈大哥不吝赐教！小弟在此先谢过了！ 展开全部∨ 2 回答 · 4 关注共2个回答
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首先，要有设备：和面机、膨化机、传送带（带切割），拌料锅，封口机。其次，原料：面粉，盐、60目味精，单甘酯，甜味剂，防腐剂。调味用的，色拉油、烤牛肉香精、肉味香精、肉粉、肉膏，辣椒，花椒、孜然等香香辛料。最后就是调味
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辣条他们有卖半成品的，直接就是熟制成型的那种，可以直接买来拌料包装灭菌后进入市场流通，自己制作成本太高
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