麻薯饼属于熟粉类糕点吗？

麻薯的做法：Ａ、玉米粉加１／２杯热开水调匀，再加入糯米粉、糖、油及适量的水，揉压成软面团。Ｂ、在将面团分成适当大小，分别包入豆沙、花生粉，然后放入蒸笼蒸约１０分钟即可。

到底是什么啊，我都弄糊涂了

那你这应该属蒸煮类糕点，你看看，你不说清楚工艺，还有人说是烤的呢。

看其加工工艺啊，光凭名字是不好判断的

怎么会是烘焙类呢？