酿酒用大米有强制性检测的农残项目吗？
大家好，想请教一下关于食品中农药残留指标国家标准有很多 那么关于大米的农药残留一般会检哪些呢？是否有国家强制性的指标？ 4 回答 · 3 关注共4个回答
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生产许可细则有两项 2763可以不检，但必须符合
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农残检测分两种情况，一种是检测有没有国家禁用农药，一种是可以使用的农药含量是否超标。
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看大米的执行标准和审核细则，然后还要看2763
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关于大米的国标1354里面没有相关农残的检测项目，2763中的农残指标很多，不可能每一项都检的
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