没有辐照标准的食品是
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没有辐照标准的食品是不是应该采用推荐性的通用标准
如果要采用辐照灭菌,那么需要执行什么标准呢,目前是不是只GB T 18524-2001这个标准
2 回答 · 2 关注
共2个回答
Cherry,市场经理
2019-03-30回答
现在辐照的标准,都是推荐性的行业标准,没有强制性的国标辐照采用什么标准,要看你得产品想要达到什么目的。比如要求:1、细菌总数小于多少,2、大肠杆菌不得检出。3、霉菌小于多少,等等是要一个指标菌,还是两个指标菌,还是都要。要根据你得要求选择合理的辐照工艺,你需要评价的辐照过后的产品是否符合你得要求,不用考虑辐照采用了什么工艺,这个没有具体的统一的标准的就是有,每个辐照站也是不告诉你得,人家就指望这个挣钱呢辐照工艺是辐照站要考虑的事情。1、达到客户要求2、符合辐照安全规定这样解释,你看可以吗?
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中国合伙人,农产食品检测销售工程师
2019-03-30回答
在没有其他标准的情况下,是不是必须采用这个推荐性标准,而且是强制性的?
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