面包粉的复配配方
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焙烤食品
面包粉的复配配方
我是一面粉从业人员,国家禁用溴酸钾后,一直未找出最佳复配组合!哪位朋友有此心得的,请指点一二。非常感谢!!!!
2 回答 · 3 关注
共2个回答
二源一次方程!,食品化验员
2019-03-30回答
这些大家都知道,都是透明的。还希望朋友们有新的探索。
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作怪,生产供应链主管
2019-03-30回答
很遗憾的是,现在VC也不让用喽!
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