面包的味道怪怪的
首页 > 问题列表 > 详情

面包的味道怪怪的

今天,在查看留样时,发现一个问题:20130910生产的面包,撕开包膜后,有一丝怪怪的味道,瞬间即逝,再闻没有,只剩下面包的味道,面包发酵用的是半干酵母,表面喷洒酒精勾兑的防腐剂,卷膜没有味道。请大师指正,赐教!如何克服? 展开全部∨ 0 回答 ·  5 关注
共0个回答
相关问题
全国各地特色糕点以及特色糖果``` 2个回答
生产工序作业指导书 5个回答
“面包改良剂“ 2个回答
烘焙机械的选择与配套 2个回答
《焙烤制品专用糖浆》(T/CGCC 7-2017) 1个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点? 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗? 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定?配料如何标识? 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么? 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些? 1个回答
 
关注问题 写回答