面包和蛋糕用的面粉现
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面包和蛋糕用的面粉现执行哪个标准？
面包和蛋糕用的面粉现执行哪个标准？
3 回答 · 5 关注
共3个回答
时光匆匆的小流年，食品研发
2019-03-30回答
烘焙类的糕点一般执行 GB 1355-1986 小麦粉,再细分为上面两种.
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练习忘记，食品化验员
2019-03-30回答
现在有没有最新的啊？
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阿瓜酱，食品行业 销售经理
2019-03-30回答
看自己的加工工艺，GB 8608??低筋小麦粉也可以。
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