面包能不能用《糕点通
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焙烤食品

面包能不能用《糕点通则》？

请问，烤面包，能不能用糕点通则？还是得用面包的标准？ 4 回答 ·  2 关注
共4个回答
旧琴破碎，食品化验员 2019-03-30回答
标准与通则 是二码事？
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熊，食品加工营业员 2019-03-30回答
有面包的标准干嘛不用呢？
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延续颓废，食品检测 2019-03-30回答
通则是通用标准，产品标准是专用标准，技术标准。
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飞扬，食品研发管理 2019-03-30回答
用面包标准。
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