执行SB/T10379-2012委托检测需要做哪些项目
自从SB/T10379-2012替代SB/T10379-2006，产品检测也发生了一些变化，请教各位，我们产品是调理肉制品，执行SB/T10379-2012标准，产品送检需要做哪些检测项目，生制品和熟制品两种有什么项目不需要做的。 展开全部∨ 2 回答 · 4 关注共2个回答
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苯并芘、酸价、挥发性盐基氮、可以不用检测
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生制品检测总砷、铅、镉、、汞、过氧化值、沙门氏菌、金葡菌，食品添加剂，熟制品检测包括前面的那些范围，还要加菌落总数和大肠菌
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