面包的保存
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焙烤食品
面包的保存
面包生产出来包装,放置几天后,水分流失的比较大,会变硬一些变干,随着时间的增长,硬度和干度会越严重~~谁有好的办法可以保持面包原有的风味啊?
6 回答 · 3 关注
共6个回答
二源一次方程!,食品化验员
2019-03-30回答
充惰性气体就夸张了,密封是一定要的
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寂寞花火,外贸业务
2019-03-30回答
你的是新鲜面包保质期多久啊?还放几天
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叔,研发/技术员
2019-03-30回答
密封充惰性气体保护包装是正解
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一公里的幸福@,食品检测员
2019-03-30回答
建议在包装上和防止淀粉老化上下功夫,比如采用不透气性包装或者添加面包改良剂!
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万古长青,食品研发专员
2019-03-30回答
你用什么包装的?密封吗?
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沉泊玟@,食品检测专员
2019-03-30回答
能解决的是否我们吃面包时就会吃进更加多的添加剂
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