面包发干如何解决
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焙烤食品

面包发干如何解决

为什么面包烤出来发干呢？如何改善？ 3 回答 ·  5 关注
共3个回答
叔，研发/技术员 2019-03-30回答
有加添加剂吗？加入乳化剂试试
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迷路，食品班组长 2019-03-30回答
是面包机自动设置的升温程序还是自己焙烤设置温度？掌控一下升温过程也会改善的
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根正苗红好少年，食品添加剂外贸业务员 2019-03-30回答
配方不合理，调整配方。
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