面包冷却到多少度可以
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面包冷却到多少度可以包装，是否有标准说明

面包冷却到多少度可以包装，是否有标准说明 4 回答 ·  4 关注
共4个回答
蔓延旅行@，食品生产主任 2019-03-30回答
这个也要标准说明啊，呵呵，那标准的内容比产品生产的作业指导书还要多了。
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Huang，食品检测业务大客户专员 2019-03-30回答
这个可能要根据具体情况而定了，不能一概而论的。楼主可以尝试自己包装几个不同温度的面包，观察几天看看。
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熊扑奶团，食品原料销售 2019-03-30回答
一般30℃一下就可以了，温度高包装，会在包膜内产生冷凝水，容易导致面包长菌发霉。标准好像没见过。。。呵呵~~~
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吉他配咖啡，食品检验员 2019-03-30回答
没具体的标准的！！！！！而且也没明确要怎么做
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