面筋串生产执行SB/
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食品标准

面筋串生产执行SB/T 10379 可以么

各位前辈 ，有谁家生产过速冻面筋串的街头烧烤那种串的 可以依据SB/T 10379 进行生产么？知道的请指点下 谢谢！ 3 回答 ·  5 关注
共3个回答
汉方木兮，食品检测工程师 2019-03-30回答
那你是不是做速冻呢？包括后续的贮存
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鱼死海枯，销售 2019-03-30回答
不是有GB2711吗？
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白色纽扣，食品检验员 2019-03-30回答
是做速冻的 在速冻机上冻好后让入冷库保存
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