面包糠按哪个单元申报
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面包糠按哪个单元申报?

面包糠按哪个单元申报? 朋友在一起议论,有不同意见:糕点(烘烤类糕点)、膨化食品、还是其他粮食加工品(谷物粉类制成品)?恳请高手指教。 8 回答 ·  4 关注
共8个回答
我们这有一家是按糕点报的
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主要生产的大致工艺流程如下:原料验收→原料处理→称量→搅拌混合→分团→过机(压面机)→入发酵容器→发酵→→烘烤→冷却→粉碎→成品→入库[ ]
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我赞成用糕点(烘烤类糕点)报但具体得当地技术监督局同意,请咨询他们
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膨化食品,广州一家企业已经拿到证了
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应按烘焙类的申报,主要工艺全部是由烘焙类组成的,只不过后面多了干燥或粉碎工艺。
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看起来应该归为糕点比较合适
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具体的工艺流程是什么啊,说具体点好让大家都来帮你参谋参谋
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现听说滕州的一家企业生产面包糠是按膨化食品取得证。
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