哪位老师在烘焙业做过，可否传授一下经验，谢谢啦！

呵呵呵，现在好的烘焙企业已经早就实现全自动了。！

说的不够详细!!!！

感谢大家，确实是难有人听，都各忙各的。我们是两个品控，一个白班一个夜班，太难做了！

可否再说详细些？总觉得全自动似乎不太可能。

这个肯定不可能滴啊，产量都保证不了，你说话估计难有人听啊

可能性不大。烘焙业应该没有全自动生产线，如果有钱安装全自动生产线也不会只招一个现场品控了。

就盯着关键控制点，烘焙产品热加工的话主要就是异物，盯着戴帽子和金探。想全过程，可能性太小了。