泡芙属于什么类

属于饼干一类！

烘培糕点类

要考虑以下：1.确认你的产品是否符合饼干标准的要求（加工工艺及理化微生物指标等）？2.如果是加了奶油注芯的泡夫，水分是否符合要求？个人建议用糕点标准，因为这个标准的数据比较宽一些，呵

我小孩挺喜欢吃四种口味特别喜欢草莓味和奶味,不喜欢橙子味和巧克力味这个应该饼干类吧

产品上应该有标吧，还真没注意过。觉得应该是糕点（热加工）

泡芙是不是就是加了奶油的面包啊？