面包不松软，为什么

面包海绵为什么会出现沉淀，成品不松软了 2 回答 · 5 关注

共2个回答

特别の人，食品实验室经理 2019-04-01回答

面发酵不行吧！

10 0

延续颓废，食品检测 2019-04-01回答

没打好只看到成品，以前也有但很少，这次情况比较严重

8 0

相关问题

全国各地特色糕点以及特色糖果``` 2个回答

生产工序作业指导书 5个回答

“面包改良剂“ 2个回答

烘焙机械的选择与配套 2个回答

《焙烤制品专用糖浆》（T/CGCC 7-2017） 1个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答

关注问题 写回答

提示

提示信息

确定取消

消息提示