企业标准中的所有原料须一一列出明细吗
前不久，我们制订了几份调味料的企标准，但省卫生厅要求列出所有调味料所用到的原料执行标准（一个个写出并注明标准名称和代号），包括用到的食品添加剂，试问一下，我现在一类标准中用到的原料和添加剂只有50种，当企标备好案后，后续又有新开发产品时可能会用到新原料和其他食品添加剂，不是又要修订企标了吗（这不是制约新品开发吗）？（如果我一开始在企标中写食品添加剂使用符合GB2760和卫生部公告规定，其他原料符合相关产品执标准不就OK了吗（可备案部门不让这样写），这有什么依据吗？不知其他坛友怎么看这个问题？ 展开全部∨ 5 回答 · 2 关注共5个回答
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估计也只能这样了，否则根本过不了砖家关呢，这个标准做了很久，检测项目合不合理的全列上了
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你所说的这个正常，企标备案中基本要求就是明确每种原料的检测方法，没有检测方法的，要按照注明检测方法。你原料明细不全，不能一概而论，会导致标准空洞，不明确。没有那个专家组的人会为你承担风险。所以乖乖备案吧。
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外行管理的典型事例。
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我去，，，，，我以为企业标准挺好弄得呢！！！！看了别人的标准不知道下了多大功夫才弄出来的！！！！继 ...看看GB/t??1.1 - 2009的厚度 你就知道多么难了。呵呵
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是像你说的，我9月份刚备案的，现在开发新品，不在范围，更郁闷的是申请修改，不予办理，说企标修改必须满一年才可申请，这个新品只好暂停了。我也不知道相关部门的依据，反正以前不要写的这么明确，只要工艺和原辅料不变，一般都可以的。
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