请高手指点一下关于糕
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焙烤食品

请高手指点一下关于糕点保鲜防霉有关的问题!(紧急!!!)

提个假设性的问题:如果在糕点中同时使用山梨酸钾与脱氢醋酸钠,那最大使用量应该是多少?查阅了GB2760关于添加剂的使用标准,没有发现相关的描述,不知道是不是我没有找到,请大家指点一下!非常感谢! 1 回答 ·  3 关注
共1个回答
冷暖，采购主管 2019-04-02回答
山梨酸钾1.5g/kg脱氢醋酸钠 0.5g/kg
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