企业标准制定依据
公司准备做蛋白粉要做企业标准，但是微量元素和维生素找不到制订限量的依据，如果是食品中本身含有的维生素矿物质以及微量元素，自己不添加相关的食品添加剂，不知怎么写不知将上诉情况的指标写入标准的指标中，写编制说明时，制定依据写产品本身特点，可以吗 展开全部∨ 2 回答 · 2 关注共2个回答
-
1. 制定依据可以是参考文献得出的结果；2. 自己检测的数据也可以作为制定依据，但要有足够批次的数据，否则是没有代表性的；3. 国外的标准也可以作为制定依据。另外，切记多检测几批样品再确定限度，以免限度制定不当造成产品不合格。[ ]
-
另外如果产品是针对特定人群的话，可以参照其通用产品的技术条件，如：GB 14880、GB 10767、GB 10769等。
相关问题
编辑推荐
