请教各位,豆豉的生产
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请教各位,豆豉的生产加工有没有国家标准,产品执行什么 ...

请教各位,豆豉的生产加工有没有国家标准,产品执行什么标准? 2 回答 ·  4 关注
共2个回答
标准制定时,企业标准一定是在理化、感官方面做出规定,至于重金属、致病菌等肯定只能参考国家标准的
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楼主的豆豉是用什么作酶的?单一的酶吗?
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