请教饼干糕点生产当中
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请教饼干糕点生产当中能使用食品添加剂碳酸钠、碳酸钾吗

请教饼干糕点生产当中能使用食品添加剂碳酸钠、碳酸钾吗 6 回答 ·  2 关注
共6个回答
应该可以用蓬松
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标准里面是没有规定可以用到饼干的
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最主要的是有没有试用后对饼干的口感、外观、味觉等做一个分析?还有一点饼干那个多种,你是有目的应用到哪一种?
  6 0
你用这二个是为了什么?有没有定下量用多少?
  8 0
查一下2760就清楚了
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没用过这个
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