请教标准菌种的购进、
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食品标准 添加剂和原辅料

请教标准菌种的购进、保存、使用、销毁的

标准菌种的保存国标上太粗了，有谁可以给我详细的讲一下吗？从最初购进到使用到第五代、工作用的菌液、最后销毁;50-100cfu菌液的制备。 5 回答 ·  3 关注
共5个回答
轻舞飞扬，保健食品OEM加工经理 2019-04-03回答
不错哦，值得表扬!!!!
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落淚的戲子，食品检测技术支持经理 2019-04-03回答
写的真详细 学习学习
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旺旺仙贝，产品经理 2019-04-03回答
也急于知道，在这先谢谢了！
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腐朽旳嗜好，食品检测员 2019-04-03回答
这个说来可是话长了
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3分清醒7分醉℃，食品安全员 2019-04-03回答
记录是我自己做的，想请教一下，你们是如何操作的？难道大家都不接触到菌种吗
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