请教大家 我做的饼干
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焙烤食品

请教大家 我做的饼干 口感发干 如何改变

请教大家 我做的饼干 口感发干 如何改变可以从工艺和配方两个方面说说 4 回答 ·  5 关注
共4个回答
薄櫻鬼，食品化验员 2019-04-03回答
你的配方中的油比例过低!水的比例太大吧!
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为伊宽笑颜，食品研发专员 2019-04-03回答
能说的具体一些吗？是刚生产出来？还是在货架期存放一段时间后？
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八点半的星光，食品采购 2019-04-03回答
低档次饼干，既要控制成本，又想要达到较好的口感和质量，比较难，只能在现有的基础上适当的调理。
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柚子，食品检测工程师 2019-04-03回答
什么时间方便上网聊天
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