低温速冻肉制品,对产
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低温速冻肉制品,对产品的包装和运输车辆有什么标准可以参考吗?

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GB/T 20799-2014《鲜、冻肉运输条件》成品应额可以参照原料肉的运输标准吗?
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产品有用瓦楞纸箱的,有用塑料泡沫箱的,车辆有用高栏车也有冷藏车,不同的运输距离对包装与运输形式有什么要求呢?譬如市内与省内的,夏季和冬季~~
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纸箱,制冷车辆。
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运输距离,产品温度,尽量用冷藏车
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GB/T 20799-2014《鲜、冻肉运输条件》
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低温速冻的产品,应该用冷链运输。正常情况下,有温度要求的产品,在运输过程,不论天气、运输距离都应该使用一个标准的冷藏冷冻运输,这样才能保证产品在整个供应链中保持产品温度。如果不同天气、不同运输距离使用不同的操作流程和标准,这样很难控制运输过程的温度质量。
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既然是低温冷藏的肉制品肯定需要冷藏车了
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