请教食品行业非添加剂
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食品标准
添加剂和原辅料
请教食品行业非添加剂新物质使用标准
请教下,如果一种新物质,一般是天然提取物质,GB2760是没有该新物质的。要作为添加物添加的话,按什么标准执行,就比如说苹果多酚,他就在GB2760里面没有,我看到有的产品将他贵在配料表下,而不是食品添加剂下,这是怎么回事呢,难道作为食品配料吗?谁能详细解释,谢谢!
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1 回答 · 2 关注
共1个回答
千囚栀愿,食品检测工程师
2019-04-03回答
没有批文的东西就不要用,虽然在国外没事,在国内用就是有可能是违法的。除非你能将其挂靠在某一类别下。
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