请教下食品安全国家标准 能不能作为产品标准使用？

可以的。不过，一般严于国家标准更好些

有的可以，有的不可以。《GB19298 包装饮用水》标准可以作为产品标准使用。

操作上讲，“食品安全国家标准”仅仅是对食品安全方面的要求，不能代表全部，应该且必须作为产品标准的一部分，其他还要包括质量部分，和其他与食品安全有关的标准（例如客户要求的，而食品安全国家标准没有要求或者要求略低，等）。总之企业的产品标准中的食品安全部分，不能低于国家标准。