请教月饼标签问题
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焙烤食品
标签标识
请教月饼标签问题
各位,中秋渐进,大家启动月饼标签制作吧。我们在制作标签时,因为今年标准重新实施,gb19855改成了GB/T 19855。在配料这一块,以前都是以某种配料作为月饼名称时,应标识其含量。新标准没有这条明确要求,可是还是在命名时提出必须含量在一定数字之上,这样在配料时还需要标示含量吗,感谢
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1 回答 · 2 关注
共1个回答
冰块脸,食品化验员
2019-04-04回答
应该要标示含量吧!比如果仁类,必须要标示果仁含量多少,至少也得标明≥20%吧!
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