请问关于GB2760—2011的“同一功能的食品添加剂”的问题
GB2760—2011附录A食品添加剂的使用规定A.2 表A.1 列出的同一功能的食品添加剂（相同色泽着色剂、防腐剂、抗氧化剂）在混合使用时，各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。请问：是1、本标准里面，所有“同一功能的食品添加剂”在混合使用时，各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。还是2、本标准里面，只针对“同一功能的食品添加剂”里面的这3大类（相同色泽着色剂、防腐剂、抗氧化剂）在混合使用时，各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。 展开全部∨ 5 回答 · 3 关注共5个回答
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可能GB解释清楚了，但我理解力没达标。希望有让我这个普通老百姓能容易理解的法规。
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只针对括号中的三大类。
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对象是：“所有添加剂”还是“括号的3大类”？
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质监系统在给我们培训时就说是同一功能的食品添加剂，不单指这三类。
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这确实是很重要，但是对象是针对哪些呢？
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