请问奶精应符合什么标准的要求？谢谢！

目前没有奶精的国标。可以参考 NY 476-2002 调味奶 NY 5142-2002 无公害食品 酸牛奶 CAC/RCP 31-1983 干奶卫生规范-食品法典 GB/T 5410-2008 乳粉(奶粉)（部分作废） CODEX STAN A-6-1978,Rev.1-1999, Amended 2003 奶酪 或者自己做企业标准。

奶精或者植脂末对人体有害吗？危害有多大？

检 测 项 目 质 量 指 标(%) 　　色泽状态 乳白色粉末状 　　气味 奶香味 　　水分 ≤ 2.0 % 　　脂肪 20-50 　　酸价 ≤ 2.0 　　过氧化值 ≤ 0.25mg/g 　　表面油率大于90%

往植脂奶油那儿找找

奶精具体什么，是植脂末么？