求起云剂标准
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求起云剂标准

请问谁知道起云剂有标准吗?如果有请告知一声,谢谢 3 回答 ·  3 关注
共3个回答
起云剂组分中有β-环化糊精、山梨醇、辛癸酸甘油酯、变性淀粉,有与辛癸酸甘油酯、变性淀粉经乳化均质后,形成水油粒子在0.5μm~2μm之间的乳浊液体系的松香酸甘油酯、蒸馏水,还有柠檬酸和楦竺糖甙提取物等。??能有助于释放与保留果汁饮料的香气,包埋果汁饮料的异味、杂味,也能增强冷灌装或热灌装果汁饮料口感的润滑性、厚实感,尤其是有效改良果汁饮料的天然感观,显著提高果汁饮料的品质质量。??可能没有国标、行标,请通过供应商向制造商索取企业标准。
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我们现在就是准备做起云剂可不知道要按什么标准做,指标也不知道,呵呵
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恩,学到了。 :)
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