求水溶性香辛料的验收
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求水溶性香辛料的验收标准?

我公司准备使用水溶性花椒粉、水溶性生姜粉、水溶性十三香、水溶性五香粉、水溶性山柰粉,求水溶性香辛料的验收标准?哪位同志有相关的标准,希望能帮一下忙,不甚感激! 4 回答 ·  4 关注
共4个回答
根据他们的检验报告上的检验标准来检测。我们就是这样做的,前两天刚进了水溶生姜粉。
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好像都没有相关标准吧,你只有要求供应公司提供标准和检测方法了。估计都很难检测浓度,因为大多数香料都很难买到标样。
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1、按咸味食品香精及供应企业内控标准进行检测。2、留标样,进行感官检验。
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检测很麻烦,最简便的方法的就是:建立标样,进行感官对比。
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