求助!有没有基于GB
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食品标准
求助!有没有基于GB14881的卫生检查评分表格?
如题。目前公司在卫生规范这块做得还不到位,现有的卫生管理制度太过笼统,已经跟不上公司及相关法律法规发展的需要了。我的想法是,以GB14881-2014为基准,制定一个每月进行的卫生检查评分。根据各类细项的检查,达到促进公司卫生及其他管理的目的。现在想向论坛的各位朋友求助,如果哪位有相应的卫生检查表格,不知能不能贡献出来?感激不尽!
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3 回答 · 2 关注
共3个回答
千寻,食品研发工程师
2019-04-08回答
这个还是结合具体生产食品的类型吧
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有尸必有我,食品检测工程师
2019-04-08回答
自己做一个吧。
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时间总是嘲笑,电商运营岗
2019-04-08回答
应该有自己的卫生操作标准和清洗计划一类的文件或作业指导书,根据文件要求编写制定检查报表
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