新版GB2717氨基
首页 > 问题列表 > 详情
食品标准

新版GB2717氨基酸态氮讨论

无论是GB2717-2018还是GB18186-2000，其中理化指标中氨基酸态氮结果表达方式均为“g/100ml”。而GB2717引用方法是GB5009.235-2016的检测方法，其中酱油检测步骤只有称量，没有吸取。结果表达也只能是“g/100g”，敢问制订的不清楚“g/100ml”与“g/100g”区别？后期执行不加修订稿恐怕有的扯。欢迎大家讨论 展开全部∨ 1 回答 ·  3 关注
共1个回答
缘起缘灭，食品卫生专员 2018-10-17回答
现在执行的GB18186,还可以用，这个标准实施了，还真是个问题了
  3 0
相关问题
GB17401-2014《膨化食品》实施后，膨化食品标签上执行标准还能用GB/T22699-2008《膨化食品》（未作废）吗？ 12个回答
GB17401膨化食品国标能作为苦荞茶的执行标准吗？ 4个回答
澳大利亚膨化食品执行标准 1个回答
《食品安全国家标准 蛋与蛋制品》等10项标准文本意见稿，大概查阅了一下，发现有很多问题，大家看看 3个回答
SB/T 10369-2012 真空软包装卤蛋制品 9个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
 
关注问题 写回答