求助:食品添加剂有没
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食品标准
添加剂和原辅料
求助:食品添加剂有没有规定了重金属含量多少的一个标准 ...
我现在有个食品添加剂,需要检测,但国内没有这个产品标准。我现在需要检测重金属含量是否复合国家规定,找不到标准,检验机构没法检验。我找到了食品中限量物标准,但里面均是面食品,水果,蔬菜之类的食品,没有食品添加剂这块的要求。。。。。烦请同行帮忙解决。
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5 回答 · 2 关注
共5个回答
为伊宽笑颜,食品研发专员
2019-04-08回答
还有一个方法,比如你是EDTA 2Na, 没有国标,那你也可以参照EDTA 铁钠的标准。比如说,柠檬酸钾没有国标,你可以参照柠檬酸钠的。最关键一个问题,既然国标里都没规定,为什么你的客户要求检测一个指标符合国标呢?他自己没有标准么?
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二源一次方程!,食品化验员
2019-04-08回答
建议你还是到当地的质监局问一下吧
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少女病,食品化验员
2019-04-08回答
找SGS,intertek等,可以按企业要求测
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浅忆君,研发工程师
2019-04-08回答
不知道卫生部什么时候说的。如果真说了,那就是说大话了。2760有我这个产品,但就是没有标准。找不到可依据的标准就无法检测,也无法判定。请大家帮忙找个通用的添加剂标准,我可以依据的标准去检验检验。
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缘起,食品研发主管
2019-04-08回答
呵呵,卫生部不是说所有添加剂全部有检测标准的吗。哈哈如果没有,就没有了,同志。
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