求助“酱腌菜”的标准
首页 > 问题列表 > 详情
食品标准

求助“酱腌菜”的标准

我下载的SB/T 10439-2007都是PDF文档的，不是很清楚，哪位大侠有比较清楚的分享下？或者告诉我下理化标准中的盐水渍菜的水分指标是多少十分感谢！！ 3 回答 ·  3 关注
共3个回答
Huang，食品检测业务大客户专员 2019-04-08回答
有了新的“酱腌菜”标准，是SB/T10439---2007，在“食品标准”栏目中搜一下。
  3 0
﹏提拉米苏，行政内勤 2019-04-08回答
水分，小于等于85%
  7 0
万古长青，食品研发专员 2019-04-08回答
盐水渍菜的水分指标是93%
  6 0
相关问题
GB17401-2014《膨化食品》实施后，膨化食品标签上执行标准还能用GB/T22699-2008《膨化食品》（未作废）吗？ 12个回答
GB17401膨化食品国标能作为苦荞茶的执行标准吗？ 4个回答
澳大利亚膨化食品执行标准 1个回答
《食品安全国家标准 蛋与蛋制品》等10项标准文本意见稿，大概查阅了一下，发现有很多问题，大家看看 3个回答
SB/T 10369-2012 真空软包装卤蛋制品 9个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
 
关注问题 写回答