求助大神告知，黄原胶
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添加剂和原辅料 焙烤食品

求助大神告知，黄原胶到底能不能加在月饼里面？

求助大神告知，黄原胶到底能不能加在月饼里面？看的有写厂子生产的月饼是有加的，但2760里面好像又没有，百度上搜了资料，大部分说是不能添加，现在不知道怎么搞了。增稠剂换别的可以一样用的吗？ 3 回答 ·  5 关注
共3个回答
薄荷，食品化验员 2019-04-08回答
放心大胆的加吧。
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熊抱，采购主管 2019-04-08回答
2760里没说不能用啊，可在各类食品中添加
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溫度の微笑，食品开发员 2019-04-08回答
黄原胶可适量使用在月饼中
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