求助低糖和无糖饮料的
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求助低糖和无糖饮料的标准!

本人最近研究低糖和无糖饮料,可是现在国家规定的也不明确,不知道各位有没有好的建议,谢谢!!!!标准中是不是应该有总糖的含量和总糖的测定?可是总糖的含量应该是多少?总糖应该怎样测定?除了这个我还应该注重什么啊? 3 回答 ·  4 关注
共3个回答
GB??13432--2004预包装特殊膳食用食品标签通则??5.4.1中规定??无糖(是指所有的单糖和双糖) 固体或液体食品:0.5g/ 100g(100mL)检测方法可以参照??GB/T??5009.8??进行检测
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查了大量的资料,请教了大量的专家,目前只有标准,没有检测依据。专家也是建议。
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如果使用了甜味剂,建议测定其含量并规定限度。
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