求助速溶奶茶总糖的标
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求助速溶奶茶总糖的标准

我们是一家生产速溶奶茶的企业,现在在广东省做企业标准备案,技术审查专家要求设定总糖的指标,,我不知道是多少,可以参考哪个标准,,急急急!!!!!!!!!!各位大虾帮帮忙!!! 4 回答 ·  5 关注
共4个回答
这位大哥, 我有产品的测试值,请问下需要制定依据吗?
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不需要,根据产品的实际配比确定。当然配比需要根据口感等因素确定。
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你测定一下你们的产品,根据你产品的测定值,加上波动值定指标。一般要求定上限值。
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你算一下配方加了多少白砂糖,差不多就是总糖含量,质检院总糖都是以蔗糖计的。
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