乳固体作为食品配料名
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食品标准

乳固体作为食品配料名称，有没有标准依据

国外食品中，经常见到乳固体作为配料。国内乳制品标准中很多都有乳固体或非脂乳固体作为乳的成分名称，但作为食品配料名称用，乳固体这个词规范吗？有没有标准依据？它作为配料，与乳粉是什么区别？工艺不同？请指教！ 2 回答 ·  3 关注
共2个回答
薄櫻鬼，食品化验员 2019-04-10回答
个人理解是纯的乳粉吧
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平民路线，质量主管 2019-04-10回答
通俗一点理解，我觉得就是乳粉了
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