水产品检测项目有哪些？依据什么标准？

孔雀石绿，隐性孔雀石绿，结晶紫，隐性结晶紫，氯霉素，硝基呋喃类代谢物，呋喃西林，还有一些重金属垒的检测……

你找找有没有相关的国标吧，应该有的！

微生物：常规五项，弧菌，李斯特；药残：氯霉素，磺胺类，硝基呋喃类，土霉素，四环素，硝咪唑类，多氯联苯；重金属：铅，镉，砷，汞；组胺在要看出口国要求检测有那些了。