食品安全企业标准,是否属于公开的范围,或由哪个部门公开 ...

如果企业选择不公开,消费者有没有权利申请公开,向备案部门

企业内部标准不一定能查到，国标的话，论坛上就有食品标准 这个栏目国标一直都是公开的，有需要直接去质监局购买即可，一般省质检的国标比较齐全

卫生部门有没有义务公开,为什么由企业选择是否公开

你备案的时候可以选择公开或不公开。

企标备案下来后的确是要公布的，虽然现在卫生厅还没做这一步云南的卫生行政部门做的不错，在网站有公开的。