食品标准现在怎么备案?

估计各个地方都不一样，你是哪里的

各个地方的情况现在都不同。咨询当地相关质监卫生部门。

所谓的专家，只要大专学历或工程师以上职称的相关专业人员，一般都是自己企业两个人，其他三人视情况定，毕竟要审查的，付一定费用搞定

首先你要准备好你要申办的企业标准，然后去标准化处交费，他们组织专家组给你评审，评审过专家签字认可，标准处就可以给你下发标准并备案。备案时要准备企业代码、营业执照、卫生（生产许可证）复印件，带着单位公章就可以了。