食品标准中杂质的问题
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食品标准中杂质的问题

我新做枣类蜜饯标准,请问可以不可以在杂质一项中写上允许偶有残留的国梗和果核(这是实际情况),请各位大侠赐教! 3 回答 ·  5 关注
共3个回答
蜜饯产品中有树叶那是不行的,有果梗还情有可原。我没有查看国家相关标准,你可以对一下,如果国标中没有对杂质项有明确要求,那么可以制定企业标准,做出相关项的许可量,如果国标中有规定,那就没办法了,只能从国标。
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我们也遇到了蜜饯产品中树叶和果梗的投诉,还不知道怎么应付呢
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你可以写无肉眼可见外来杂质。
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