保健食品研发所需要的实验室仪器设备有哪些？？？
老板要我总结保健食品研发实验室需要的仪器设备，我之前是做中药的，都是中药提取分离的设备，请问做食品需要哪些设备呢？像电加热套、榨汁机、粉碎机、旋蒸、真空干燥机、离心机、冷冻干燥机、UV、HPLC这些我都知道，其他的还需要什么呢？另外，在保健食品研发实验室会用到柱层析、索氏提取器吗？求解！！！！ 展开全部∨ 3 回答 · 2 关注共3个回答
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检测仪器可以共用，但是生产设备不好用吧，生产设备基本起步就是几十公斤，研发都是小样制作，基本就是几十克，用生产设备物料成本太大了，但中试阶段是可以考虑共用的
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最好根据你的研发方向 定一个产品大类，然后查找工艺、质量标准来选购仪器。 柱层析、索氏提取器 会用到 主要是用来研究功效成分的。
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天平、研钵、筛网、压片机、烘箱、胶囊填充板、脆碎度测定仪、溶出测定仪、水分测定仪、硬度测定仪、粉体特征测定仪、稳定性培养箱等；这是一些比较常规的设备，片剂、硬胶囊、颗粒剂基本都会用到 如果你是提取中草药做保健食品的话，还需要提取、分离、浓缩等设备，同时可能需要加测仪器；主要还是结合你研发的产品
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