四川泡菜在GB2760的食品分类中属于什么？

是不是你查下自己产品执行的什么标准就可以有答案了..

这是我的理解，因为并没有任何规定明确表明一种产品在分类系统中可以只能占一个类别啊？

难道一种产品在分类系统中可以占两个类别？

我觉得不能占两个类别。

主要是知道分类才知道添加剂加什么呀

找主管部门质监局。

个人认为属于腌渍的蔬菜，但要官方的证明