我这个标准该怎么写
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食品标准

我这个标准该怎么写

我公司生产一种蜜制小麻花，前面的工艺是油炸， 按说引用GB16565-2003油炸小食品卫生标准，但最后还有一道工序是上糖浆和芝麻的，我们认为微生物指标应该引用冷制糕点的标准，请问这样可以吗，还是直接引用油炸糕点的标准？ 1 回答 ·  3 关注
共1个回答
一公里的幸福@，食品检测员 2019-04-16回答
应该按油炸类糕点的要求,卫生标准按GB7099 中冷加工的要求.
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