用 GB 5009.
首页 > 问题列表 > 详情

用 GB 5009.86-2016方法 测定 维生素C, 结果偏低是什么原因?

GB 5009.86-2016 食品安全国家标准 食品中抗坏血酸的测定 第一法高效液相色谱法 维生素C 结果偏低 有没有测过这个项目的老师? 数据不稳定 3 回答 ·  2 关注
共3个回答
粉末胶囊内容物,含量表示3.6g/100g 测得2点多 第三法试过,滴定时若样品处理液颜色深,将粉红色很浅无法判定重点的 ,
  7 0
方法要避光,操作处理后很快上机器,一个样品进两针值都不一样,
  4 0
维生素C本身就不稳定,你是什么产品?含量很低吗?如果人工添加的含量高直接用第3法很方便。
  5 0