新GB2760-20
问答首页
话题分类
我的首页
消息提醒
食品商务网
首页
>
问题列表
>
详情
食品标准
新GB2760-2014使用中的疑问
我是做蜜饯行业的,在甜味剂的使用方面,原有的GB2760对阿斯巴甜没有限量,2014版对蜜饯凉果类中阿斯巴甜的限量为2g/kg,而两个版本对话化类、凉果类的限量在5g/kg。从安全性方面,不是一直都认为阿斯巴甜、蔗糖素比糖精钠更为安全吗?怎么在使用上,糖精钠比阿斯巴甜、蔗糖素使用限量高这么多。如此设定,是不是有其他的考虑呢?
展开全部∨
8 回答 · 1 关注
共8个回答
延续颓废,食品检测
2019-04-17回答
公司因为做外销,不允许使用甜蜜素、糖精钠。现在话梅之类的干品几乎没有办法做。坑啊
3
0
鱼死海枯,销售
2019-04-17回答
申请列入食品添加剂的时候就确定的添加量,对申请的企业足够用的了。一流企业定标准。如果要扩大使用量,可以提出申请。
2
0
神秘嘉宾,食品保健品研究员
2019-04-17回答
如果依据够充分,可以调整的。一个公告啥的都解决了~~
7
0
猫弦,食品检测销售工程师
2019-04-17回答
君不见前几年糖精钠都差点被2760除名了,但是现在呢使用限量又上去了这些都是一时的,只要没有安全性问题,在允许的安全范围之内,出现什么样一个使用限量都是有可能的,这就是申报制的“魅力”
10
0
迷路,食品班组长
2019-04-17回答
那山梨酸钾呢
7
0
百无一用是深情,食品化学工程师
2019-04-17回答
听老婆话、跟党走,不会有错的
5
0
星期八,食品检测工程师
2019-04-17回答
仅仅是“一直都认为”还不行,要有科学依据。
2
0
一海千寻,食品化验员
2019-04-17回答
安全性,必要性。
5
0
相关问题
GB17401-2014《膨化食品》实施后,膨化食品标签上执行标准还能用GB/T22699-2008《膨化食品》(未作废)吗?
12个回答
GB17401膨化食品国标能作为苦荞茶的执行标准吗?
4个回答
澳大利亚膨化食品执行标准
1个回答
《食品安全国家标准 蛋与蛋制品》等10项标准文本意见稿,大概查阅了一下,发现有很多问题,大家看看
3个回答
SB/T 10369-2012 真空软包装卤蛋制品
9个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点?
1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗?
1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定?配料如何标识?
1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么?
1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些?
1个回答
关注问题
写回答
提示
提示信息
确定
取消
消息提示