新国标GB 3061
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新国标GB 30616 食品用香精

在新标准GB 30616-2014中,附录A中没有三乙酸甘油酯和柠檬酸三乙酯(在QB/T1505-2007是有的),是不是以后不能做香精溶剂了?谢谢! 2 回答 ·  1 关注
共2个回答
这两个都属于食用香料,食用香料的添加使用量是没有限量要求的,所以想使用多少就使用多少,等同于溶剂使用。
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现在的问题是:原来用三乙酸甘油酯为溶剂的'天然香精',现在作为合成香料添加,还能不能称为'天然香精'?
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